lördag 3 december 2011

Knäck

Kokat en omgång knäck idag.
Recept från Arla: Knäck
Fick dock koka nästa dubbla tiden innan den nådde 125 grader.

5 kommentarer:

  1. Såg jättegoda ut,ja det brukar va lååång koktid på knäck med grädde. Min knäck kokar på en kvart dessutom smal= utan grädde.

    SvaraRadera
  2. Gott med knäck!! Lät intressant med knäck utan grädde. Recept?? Mina är med grädde och måste stormkoka för att bli klar på en kvart.

    SvaraRadera
  3. Skickar Recept på Melinas Knäck
    2,5 dl smör/marg.
    2,5 dl strösocker
    1 dl sirap
    Detta kokas i 15 min.(jag brukar ta knappt 200gr av smöret,blir ca.2,5 dl)
    Melina var en gullig tant som bodde på R-g..hon gjorde jättegoda knäck o, bjöd på.Lycka till

    SvaraRadera
  4. Tack för receptet...ska testa!

    SvaraRadera
  5. Måste lägga mej i knäckdebatten!
    Ska prova Melinas knäck, för jag har oxå smakat jättegod knäck som en äldre dam gjorde, kanske det är samma! Men nyttigare är det väl knappast med massor av smör istf grädde?! Men det viktiga med godis är ju att det är gott!
    För att knäcken ska bli klar fortare ska man ta en STOR kastrull, så att det kan stormkoka!
    God jul på er alla!

    SvaraRadera